Arpa Unu – Doğal ve Geleneksel Lezzetler İçin Özenle Öğütülmüş
Arpa unu, geleneksel mutfağın en değerli tahıl ürünlerinden biridir. Özenle seçilen arpa tanelerinin taş değirmende veya modern öğütme sistemlerinde ince öğütülmesiyle elde edilir. Doğal yapısı ve kendine has aroması sayesinde pek çok tarifte rahatlıkla kullanılabilir. Hamur işlerinden çorbalara, kahvaltılık karışımlardan fermente ürünlere kadar geniş bir kullanım alanına sahiptir.
Kullanım Alanları & Önerileri
-
Hamur İşleri: Ekmek, bazlama, lavaş, gözleme, poğaça ve kraker tariflerinde beyaz unla karıştırılarak kullanılabilir. Hamura doğal bir aroma ve hafiflik kazandırır.
-
Çorba ve Soslarda: Ezogelin, mercimek, tarhana gibi çorbalar için doğal kıvam verici olarak ideal bir seçenektir. Topaklanma yapmadan kıvam sağlar.
-
Atıştırmalık Tarifleri: Kurabiye, bar, granola ve tuzlu krakerlerde tercih edilebilir. Tariflere kendine özgü bir lezzet verir.
-
Fermente Ürünlerde: Ev yapımı tarhana, boza ve mayalı ürünlerde kullanılabilir. Geleneksel tariflerde sıkça tercih edilen bir un çeşididir.
-
Kahvaltılık Karışımlar: Yoğurt veya smoothie içerisine 1–2 kaşık eklenerek kullanılabilir. Farklı unlarla karıştırılarak özel kahvaltılık karışımlar hazırlanabilir.
-
Karışık Un Tarifleri: Tam buğday, siyez, yulaf veya mısır unuyla birleştirilerek çok amaçlı un karışımları hazırlanabilir.
Ürün Özellikleri
-
Doğal arpa tanelerinden üretilmiştir.
-
Kendine has hafif aromalı lezzet.
-
İnce öğütülmüş, kullanımı kolay form.
-
Hamur işleri ve geleneksel tariflerle uyumludur.
-
Vegan beslenmeye uygundur.
-
Not: Arpa doğal olarak gluten içerir.
Saklama Koşulları
Ürünü serin, kuru ve güneş almayan bir ortamda muhafaza ediniz. Kullanımdan sonra paketin ağzını sıkıca kapatmanız tazeliğini korumasına yardımcı olur.